岡崎市のビストロ「キッチンベル」美味しいハンバーグの店

2018年10月05日 16:15  カテゴリ:イベント・お知らせカテゴリ:キッチンベルについてカテゴリ:こだわり野菜カテゴリ:おすすめ食材

安城のいちじくを使った料理

岡崎市のビストロ キッチンベルです。

今回はいちじくの生産で有名な安城の農家さんと身内を通してですがご縁がありコラボする事になりました。

とは言え来年の話でいちじくのシーズンも終盤なのでおすそ分け頂いたいちじくで試作です。

定番のいちじくと生ハムとゴルゴンゾーラ❗️



これはもう間違いないヤツです。

鮮魚と魚介のソテー
白ワインといちじくのソース❗️



さっぱりとした白ワインのソースといちじくのほんのり甘いソースが淡白な白身に良く合います。

野菜盛りすぎ (笑)

イベリコ豚のグリル
いちじくとバルサミコ酢のソース❗️



これもイベリコ豚の濃厚な味にバルサミコ酢の酸味といちじくの甘さがバッチリです。



デザートにはソースでアクセント❗️

更にグレードupして来年お披露目できれば嬉しいです


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岡崎市にあるビストロ「キッチンベル」です。

「野菜&フルーツアドバイザー」と「ナチュラルフードコーディネーター」の資格を持つオーナーシェフが作る看板メニューは、フォアグラ入りのプレミアムハンバーグ。

市場の野菜や契約農家さんから届く旬の無農薬野菜と毎朝市場で仕入れた新鮮な鮮魚や地元産を中心としたお肉を使った料理が自慢です。

ワインも自然派ワインをおすすめしてます。
身体に優しい、身体が喜ぶ料理とワインをぜひ。

▼住所
〒444-0863
愛知県岡崎市東明大寺町11-2
イエローボックス102号

▼駐車場
店舗正面に共同駐車場が5台あります。
※混雑時は乗り合わせにご協力ください。

▼お問い合わせ・予約
0564-23-1588

▼営業時間
ランチ 11:30-15:00
ディナー 17:30-22:00
定休日:月曜日



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