岡崎市のビストロ「キッチンベル」美味しいハンバーグと自然派ワイン

岡崎市のビストロ キッチンベルです。
身体に優しい、身体が喜ぶ料理とワイン。

2018年12月14日 10:49  カテゴリ:ディナーメニューカテゴリ:こだわり野菜カテゴリ:おすすめ食材

野菜てんこ盛り❤️

岡崎市のビストロ キッチンベルです。

今回も豊田の徳八農園さんや小豆島のホームメーカーズさんから新鮮 旬の野菜が届きました。





と言う事でお魚料理はこんな感じです。



野菜がてんこ盛りでメインが見えないぃ❗️

鮮魚と魚介のソテー
茄子のピューレと春菊のジェノベーゼ!

今日 明日はこんな感じかな。

その後はサフランソース予定です。
もちろん野菜たっぷりですよぉ〜。  

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2018年11月07日 15:38  カテゴリ:こだわり野菜カテゴリ:おすすめ食材

いっぱいの野菜たち❤️

岡崎市のビストロ キッチンベルです。

今回も小豆島のホームメーカーズさんや地元の八百屋さんからいっぱいのお野菜が届きました。



理想は野菜がメインでお肉が付き合わせ。

みたいな…。☺️

ベルの料理はランチ、ディナー共にどれも野菜がたっぷりです。

新鮮な旬野菜を是非味わってくださいね。



  

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2018年11月06日 11:06  カテゴリ:ディナーメニューカテゴリ:こだわり野菜カテゴリ:おすすめデザートカテゴリ:おすすめ食材

大人気のポタージュ❗️

岡崎市のビストロ キッチンベルです。

あいにくの天気ですが張り切って仕込みしてます。

季節によってスープに使う食材も変わっていきますが今回はベルのスープの中でも1番人気のごぼうのポタージュが登場です。

ごぼうと大地の香りたっぷりの濃厚ポタージュを是非味わってくださいね。



ディナーのデザートにはテリーヌショコラとチョコの軽いムースのダブルチョコです。

チョコ好きにはたまらない。

その他、いちじくタルトやクレーム ド ブリュレなどのラインナップです。

夜のお食事の際には是非お立ち寄りくださいませ。

  

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2018年10月11日 16:04  カテゴリ:ディナーメニューカテゴリ:こだわり野菜カテゴリ:おすすめ食材

新鮮な野菜たちに囲まれて❤️

岡崎市のビストロ キッチンベルです。

今回も小豆島のホームメーカーズさんから新鮮 旬野菜が届きました。



天候の影響もあるなかで育てた野菜たち!
大地の恵みやホームメーカーズさん達に感謝です。

そんな野菜たちをたっぷりと使ったハンバーグ❗️

ランチでは
茄子とチーズのハンバーグ トマトソース❗️



ディナーでは更にパワーUPして
キッチンベルの看板メニューの

プレミアムハンバーグ!



是非味わってください!

  

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2018年10月05日 16:15  カテゴリ:こだわり野菜カテゴリ:イベント・お知らせカテゴリ:キッチンベルについてカテゴリ:おすすめ食材

安城のいちじくを使った料理

岡崎市のビストロ キッチンベルです。

今回はいちじくの生産で有名な安城の農家さんと身内を通してですがご縁がありコラボする事になりました。

とは言え来年の話でいちじくのシーズンも終盤なのでおすそ分け頂いたいちじくで試作です。

定番のいちじくと生ハムとゴルゴンゾーラ❗️



これはもう間違いないヤツです。

鮮魚と魚介のソテー
白ワインといちじくのソース❗️



さっぱりとした白ワインのソースといちじくのほんのり甘いソースが淡白な白身に良く合います。

野菜盛りすぎ (笑)

イベリコ豚のグリル
いちじくとバルサミコ酢のソース❗️



これもイベリコ豚の濃厚な味にバルサミコ酢の酸味といちじくの甘さがバッチリです。



デザートにはソースでアクセント❗️

更にグレードupして来年お披露目できれば嬉しいです  

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2018年08月28日 16:34  カテゴリ:こだわり野菜カテゴリ:おすすめ食材

夏のラストスパート!

夏も残り少なくなりました。

ベルの真夏の肉祭りやハンバーグ夏野菜ソース、夏季限定わらび餅パフェなど夏のメニューも一区切り。







仕込みのタイミングで早く終わるものやちょっと延長するものもありますが寂しすぎるぅ!

そんな中前回のバターナッツ南瓜や今回は毎年作ってくれる叔父のすくな南瓜!

今回も冷製のポタージュです。



豊田の徳八農園さんからもお野菜が届きました。
さぁ、夏のラストスパートです。

まだの方は是非味わって下さい。  

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2018年08月15日 16:19  カテゴリ:こだわり野菜カテゴリ:おすすめ食材

絶品❗️ポタージュ。

岡崎市のビストロ キッチンベルです。

今回はキッチンベルの優秀なスタッフのお母さんから頂いたバターナッツ南瓜。

やっぱりバターナッツ南瓜はポタージュが1番美味しいので早速 仕込みました。



甘味強くしっとりでクリーミィ。

絶品!美味しいポタージュができました。
この季節はやっぱり冷製仕立てで。

ランチ ディナー共に提供させて頂きますので是非味わって下さいね。



顔出しNGらしいです。笑
  

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2018年08月10日 17:07  カテゴリ:こだわり野菜カテゴリ:おすすめ食材

新鮮 旬野菜に囲まれて❗️

岡崎市にあるビストロ キッチンベルです。

お盆前に小豆島のホームメーカーズさんや



豊田の徳八農園さんから



新鮮 旬野菜が届きました。

いろんな料理にたっぷりと華やかに盛りご提供させて頂きます。

いよいよ明日からお盆の大型連休になりますね。

ご家族との食事会や気の合う仲間との集まりなどワイワイと楽しい時を過ごす時間が多い季節です。

キッチンベルでは貸し切りや飲み放題などのご予約も承っております。

ホームパーティーには特製オードブルなどもご準備ありますのでお気軽にお問い合わせくださいね。



8月は大人気の肉祭りもやってます。
1番人気はなんと仔羊のロースト!

キッチンベルは19日までノンストップ営業いたします。
皆さまのご来店をお待ちしております。  

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2018年07月26日 18:20  カテゴリ:こだわり野菜

新着情報❗️ 豊田の徳八農園さん

新着情報です。

今日、豊田の徳八農園さんから新鮮 旬野菜が届きました。

徳八農園さんからは月に2回届けて頂いてます。

珍しい野菜も多くお客様からいろいろ質問されちゃいます。



料理にたっぷり添えて皆さまに食べ頂きます。

暑い日は冷たい物やガッツリ肉 辛い物などと一緒にいっぱい野菜を食べよ〜❗️  

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2018年07月07日 15:33  カテゴリ:こだわり野菜

契約農家さんの新鮮 旬野菜がたっぷり

キッチンベルでは豊田の徳八農園さんや小豆島のホームメーカーズさんからお野菜を仕入れてます。

季節の旬の野菜をたっぷり食べて頂けるように身体に優しい、身体が喜ぶ料理を心がけております。







旬野菜のバーニャカウダです。  

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