2018年12月14日 10:49 カテゴリ：ディナーメニューカテゴリ：こだわり野菜カテゴリ：おすすめ食材
野菜てんこ盛り❤️
岡崎市のビストロ キッチンベルです。
今回も豊田の徳八農園さんや小豆島のホームメーカーズさんから新鮮 旬の野菜が届きました。
と言う事でお魚料理はこんな感じです。
野菜がてんこ盛りでメインが見えないぃ❗️
鮮魚と魚介のソテー
茄子のピューレと春菊のジェノベーゼ！
今日 明日はこんな感じかな。
その後はサフランソース予定です。
もちろん野菜たっぷりですよぉ〜。
今回も豊田の徳八農園さんや小豆島のホームメーカーズさんから新鮮 旬の野菜が届きました。
と言う事でお魚料理はこんな感じです。
野菜がてんこ盛りでメインが見えないぃ❗️
鮮魚と魚介のソテー
茄子のピューレと春菊のジェノベーゼ！
今日 明日はこんな感じかな。
その後はサフランソース予定です。
もちろん野菜たっぷりですよぉ〜。
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2018年12月13日 10:38 カテゴリ：ディナーメニューカテゴリ：キッチンベルについてカテゴリ：おすすめ食材
デミグラスソースの牛ほほの煮込み❤️
岡崎市のビストロ キッチンベルです。
キッチンベルには無くてはならないデミグラスソース❗️
継ぎ足し継ぎ足しで4日かけての仕込み。
今回は仕込みの段階で牛ほほ肉を煮込みました。
とろっとろに仕上がっております。
ボリューム満点 熱々を召し上がって下さいね。
おすすめの自然派ワインにもバッチリ合いますよ。
キッチンベルには無くてはならないデミグラスソース❗️
継ぎ足し継ぎ足しで4日かけての仕込み。
今回は仕込みの段階で牛ほほ肉を煮込みました。
とろっとろに仕上がっております。
ボリューム満点 熱々を召し上がって下さいね。
おすすめの自然派ワインにもバッチリ合いますよ。
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2018年12月02日 11:09 カテゴリ：ディナーメニューカテゴリ：おすすめ食材
名古屋コーチンのコンフィ❗️
岡崎市のビストロ キッチンベルです。
名古屋コーチン
骨付きもも肉のコンフィ！
あと2食です。
急いで下さ〜い。
皆様のご来店、ご注文お待ちしております。
名古屋コーチン
骨付きもも肉のコンフィ！
あと2食です。
急いで下さ〜い。
皆様のご来店、ご注文お待ちしております。
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2018年12月01日 15:42 カテゴリ：ディナーメニューカテゴリ：イベント・お知らせカテゴリ：おすすめ食材
大好評につき❤️
岡崎市のビストロ キッチンベルです。
あっと言う間に12月ですね。
皆様いかがお過ごしでしょうか？
キッチンベルでは
11月の企画のみかわ牛を食べよう！
が、大好評だったため12月も引き続きやっちゃいます。
ランチコース 3240円
ディナーコース 5400円
残すところあと1ヶ月です。
張り切って行きましょう！
あっと言う間に12月ですね。
皆様いかがお過ごしでしょうか？
キッチンベルでは
11月の企画のみかわ牛を食べよう！
が、大好評だったため12月も引き続きやっちゃいます。
ランチコース 3240円
ディナーコース 5400円
残すところあと1ヶ月です。
張り切って行きましょう！
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2018年11月27日 16:43 カテゴリ：ディナーメニューカテゴリ：おすすめデザート
記念日には素敵なサプライズ❤️
岡崎市のビストロ キッチンベルです。
キッチンベルではお誕生日や記念日などのサプライズ演出も承っております。
ランチではデザートのご注文
ディナーではコースのご注文または単品デザート盛りのご注文で、
メッセージと花火のサービスをさせて頂いております。
カップルやご夫婦、家族、お友達など素敵な記念日に是非ご利用くださいませ。
いつも慌てて写真を撮るので分かりずらくてすいません
キッチンベルではお誕生日や記念日などのサプライズ演出も承っております。
ランチではデザートのご注文
ディナーではコースのご注文または単品デザート盛りのご注文で、
メッセージと花火のサービスをさせて頂いております。
カップルやご夫婦、家族、お友達など素敵な記念日に是非ご利用くださいませ。
いつも慌てて写真を撮るので分かりずらくてすいません
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2018年11月23日 10:33 カテゴリ：ディナーメニューカテゴリ：おすすめ食材
熱々ほふほふ❤️
岡崎市のビストロ キッチンベルです。
今日から3連休の方も多いのでしょうか。
天気も良くお出かけ日和ですよね。
キッチンベルでは今週より冬の定番1番人気のずわい蟹と蟹味噌のグラタンの準備が出来ております。
熱々をバケットに乗せてガブッと、ほふほふして下さいね。
後はワインで流し込む！
その他、白子のグリルや牡蠣のソテー軽いクリーム煮などの魚介系や今月のスペシャルのみかわ牛など準備しております。
お出かけの際は是非お立ち寄り下さいませ。
今日から3連休の方も多いのでしょうか。
天気も良くお出かけ日和ですよね。
キッチンベルでは今週より冬の定番1番人気のずわい蟹と蟹味噌のグラタンの準備が出来ております。
熱々をバケットに乗せてガブッと、ほふほふして下さいね。
後はワインで流し込む！
その他、白子のグリルや牡蠣のソテー軽いクリーム煮などの魚介系や今月のスペシャルのみかわ牛など準備しております。
お出かけの際は是非お立ち寄り下さいませ。
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2018年11月20日 16:13 カテゴリ：ディナーメニューカテゴリ：イベント・お知らせ
クリスマスディナー❤️
岡崎市のビストロ キッチンベルです。
だんだんとクリスマスディナーのご予約やお問い合わせが多くなってきました。
今年はこんな感じで聖夜を盛り上げたいと思います。
海の幸 山の幸、大地の恵みをギュっと詰め込みました。
なんと言っても温菜の名古屋コーチンのタタキを是非味わって欲しいです。
皆様のご予約をお待ちしております。
だんだんとクリスマスディナーのご予約やお問い合わせが多くなってきました。
今年はこんな感じで聖夜を盛り上げたいと思います。
海の幸 山の幸、大地の恵みをギュっと詰め込みました。
なんと言っても温菜の名古屋コーチンのタタキを是非味わって欲しいです。
皆様のご予約をお待ちしております。
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2018年11月18日 15:49 カテゴリ：ディナーメニューカテゴリ：イベント・お知らせカテゴリ：おすすめ食材
名古屋コーチン❗️丸焼き
岡崎市のビストロ キッチンベルです。
先日、upした池ケ平牧場さんの名古屋コーチンを団体様予約に合わせて調理。
まずは丸鶏を捌きます。
ももは骨付きのままコンフィに。
手羽先、手羽元は塩焼きにしてガブッと。
胸、ササミはタタキに！
あとは丸焼きに。
名古屋コーチンづくしです。
皮はパリッパリッ！ 肉汁ドバドバでしっとり柔らかい！
テレビで良く聞くフレーズですがこれホントです。
想像以上の美味しさ。
素材が良すぎるので味付けなんてヤボです。
これまた美味しい塩で最高なご馳走！
年末の忘年会など団体様にはピッタリです。
是非味わって下さい！
丸焼きは5日ほど前の要予約です。
よろしくお願いします。
クリスマスディナーには前菜でタタキを予定してます。
お楽しみ。
皆様のご予約お待ちしております。
先日、upした池ケ平牧場さんの名古屋コーチンを団体様予約に合わせて調理。
まずは丸鶏を捌きます。
ももは骨付きのままコンフィに。
手羽先、手羽元は塩焼きにしてガブッと。
胸、ササミはタタキに！
あとは丸焼きに。
名古屋コーチンづくしです。
皮はパリッパリッ！ 肉汁ドバドバでしっとり柔らかい！
テレビで良く聞くフレーズですがこれホントです。
想像以上の美味しさ。
素材が良すぎるので味付けなんてヤボです。
これまた美味しい塩で最高なご馳走！
年末の忘年会など団体様にはピッタリです。
是非味わって下さい！
丸焼きは5日ほど前の要予約です。
よろしくお願いします。
クリスマスディナーには前菜でタタキを予定してます。
お楽しみ。
皆様のご予約お待ちしております。
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2018年11月15日 15:52 カテゴリ：ディナーメニューカテゴリ：おすすめ食材
ボジョレーと牛ほほ❗️
岡崎市のビストロ キッチンベルです。
今日はボジョレーヌーヴォーの解禁日です。
キッチンベルでもご準備しております。
とろっとろに煮込んだ熱々の牛ほほと合わせたら間違いないです。
ちょい呑みでもふらっと立ち寄ってくださいね。
今日はボジョレーヌーヴォーの解禁日です。
キッチンベルでもご準備しております。
とろっとろに煮込んだ熱々の牛ほほと合わせたら間違いないです。
ちょい呑みでもふらっと立ち寄ってくださいね。
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2018年11月12日 16:53 カテゴリ：ディナーメニューカテゴリ：おすすめ食材
名古屋コーチン❗️
岡崎市のビストロ キッチンベルです。
今日は定休日を利用して名古屋コーチンの生産者さんに会いに行って来ました。
豊田市大野瀬町にある池ケ平牧場さん❗️
名古屋コーチンでもさらにこだわって育てていてオリジナルブランドで高原コーチンとして生産されておられます。
しっかり味見もさせて頂きめちゃくちゃ美味しかったです。
やっぱり生産者さんのお話を聞くとこだわりと愛情が感じられます。
すごく有意義な時間を過ごせました。
最後には羊さんがお見送り。
今から忘年会やクリスマスシーズンに入ります。
是非、名古屋コーチン、高原コーチンを味わってくださいね。
今日は定休日を利用して名古屋コーチンの生産者さんに会いに行って来ました。
豊田市大野瀬町にある池ケ平牧場さん❗️
名古屋コーチンでもさらにこだわって育てていてオリジナルブランドで高原コーチンとして生産されておられます。
しっかり味見もさせて頂きめちゃくちゃ美味しかったです。
やっぱり生産者さんのお話を聞くとこだわりと愛情が感じられます。
すごく有意義な時間を過ごせました。
最後には羊さんがお見送り。
今から忘年会やクリスマスシーズンに入ります。
是非、名古屋コーチン、高原コーチンを味わってくださいね。
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