岡崎市のビストロ「キッチンベル」美味しいハンバーグと自然派ワイン

岡崎市のビストロ キッチンベルです。
身体に優しい、身体が喜ぶ料理とワイン。

2018年11月15日 15:52  カテゴリ:ディナーメニューカテゴリ:おすすめ食材

ボジョレーと牛ほほ❗️

岡崎市のビストロ キッチンベルです。

今日はボジョレーヌーヴォーの解禁日です。

キッチンベルでもご準備しております。



とろっとろに煮込んだ熱々の牛ほほと合わせたら間違いないです。



ちょい呑みでもふらっと立ち寄ってくださいね。  

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2018年11月12日 16:53  カテゴリ:ディナーメニューカテゴリ:おすすめ食材

名古屋コーチン❗️

岡崎市のビストロ キッチンベルです。

今日は定休日を利用して名古屋コーチンの生産者さんに会いに行って来ました。

豊田市大野瀬町にある池ケ平牧場さん❗️



名古屋コーチンでもさらにこだわって育てていてオリジナルブランドで高原コーチンとして生産されておられます。



しっかり味見もさせて頂きめちゃくちゃ美味しかったです。





やっぱり生産者さんのお話を聞くとこだわりと愛情が感じられます。

すごく有意義な時間を過ごせました。

最後には羊さんがお見送り。



今から忘年会やクリスマスシーズンに入ります。

是非、名古屋コーチン、高原コーチンを味わってくださいね。  

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2018年11月07日 15:38  カテゴリ:こだわり野菜カテゴリ:おすすめ食材

いっぱいの野菜たち❤️

岡崎市のビストロ キッチンベルです。

今回も小豆島のホームメーカーズさんや地元の八百屋さんからいっぱいのお野菜が届きました。



理想は野菜がメインでお肉が付き合わせ。

みたいな…。☺️

ベルの料理はランチ、ディナー共にどれも野菜がたっぷりです。

新鮮な旬野菜を是非味わってくださいね。



  

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2018年11月06日 11:06  カテゴリ:ディナーメニューカテゴリ:こだわり野菜カテゴリ:おすすめデザートカテゴリ:おすすめ食材

大人気のポタージュ❗️

岡崎市のビストロ キッチンベルです。

あいにくの天気ですが張り切って仕込みしてます。

季節によってスープに使う食材も変わっていきますが今回はベルのスープの中でも1番人気のごぼうのポタージュが登場です。

ごぼうと大地の香りたっぷりの濃厚ポタージュを是非味わってくださいね。



ディナーのデザートにはテリーヌショコラとチョコの軽いムースのダブルチョコです。

チョコ好きにはたまらない。

その他、いちじくタルトやクレーム ド ブリュレなどのラインナップです。

夜のお食事の際には是非お立ち寄りくださいませ。

  

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2018年10月31日 16:29  カテゴリ:ディナーメニューカテゴリ:イベント・お知らせカテゴリ:おすすめ食材

11月特別企画❗️ 今回はお肉

岡崎市のビストロ キッチンベルです。

あっと言う間に10月も終わりですね。

と言う訳で明日から11月特別企画がスタートします。

今回はみんな大好き お肉です。

題して、地元のお肉 三河牛を食べよう❗️



ランチ、ディナー共にコース アラカルトでご注文頂けます。

三河牛のステーキにベルおすすめの自然派ワインなんて、ステキな組み合わせ



この機会に是非、地元のお肉 三河牛を味わってください!  

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2018年10月25日 15:31  カテゴリ:ディナーメニューカテゴリ:おすすめデザートカテゴリ:おすすめ食材

安城産のいちじくのタルト

岡崎市のビストロ キッチンベルです。

今日は安城産のいちじくのタルトが焼き上がりました。

もう、旬は過ぎていますが農家さんからいちじくは冷凍保存しても大丈夫とのことを聞いたので悪くなりる前に冷凍庫へ!

それを1度 コンフィチュールにしてからオーブンへ投入!

いい匂いといい焼き色が付いたら出来上がりの合図



キッチンベルのすご腕スタッフが頑張ってくれました。

いつもありがとうございます

ランチ ディナー共に提供させていただきます。

お声掛け下さいね。

他にも2種類あるので悩んで選んじゃってぇ。  

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2018年10月21日 11:28  カテゴリ:自然派ワインカテゴリ:イベント・お知らせカテゴリ:おすすめ食材

平岩農園さんとのコラボ企画

岡崎市のビストロ キッチンベルです。

今日は幸田町の平岩農園さんとのコラボ企画❗️

特別販売日です。

天気も良くお出かけ日和ですね。

お出かけの際には是非お立ち寄りくださいませ。

ワイン ぶどうジュースやジャムなど調子こだわり商品がいっぱいです。



準備中にパシャリ❗️





お待ちしております。  

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2018年10月18日 11:00  カテゴリ:ディナーメニューカテゴリ:おすすめ食材

渡り蟹のビスク グラタン仕立て❗️

岡崎市のビストロ キッチンベルです。

今回は渡り蟹のビスク グラタン仕立て❗️

渡り蟹の身 味噌 殻からとったダシを合わせ濃厚なビスクに木の子やお野菜をプラスしベル風にアレンジです。


アツアツをバケットにたっぷりのせてガブッといっちゃっこ下さい。

後はワインで流し込む

よろしくお願いします

今週の日曜日は幸田町の平岩農園さんの特別販売もあります。

前回も好評でした。

是非お立ち寄りくださいね。

  

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2018年10月16日 16:22  カテゴリ:ディナーメニューカテゴリ:おすすめ食材

フランス産ホロホロ鳥のロースト❗️

岡崎市のビストロ キッチンベルです。

今日のスペシャルはフランス産ホロホロ鳥の骨付きもも肉のロースト❗️



でしたがランチで完売!

ありがとうございます

ホントならディナーまでと思ってましたが、急きょ 国産ローストビーフが登場です。

いよいよ秋も深まって来ました。

メニューも秋、冬にシフトしております。

また少しずつUPしていきますね。  

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2018年10月12日 10:36  カテゴリ:ディナーメニューカテゴリ:おすすめ食材

新鮮な魚介たちに囲まれて❤️

岡崎市のビストロ キッチンベルです。

昨日に続き今日は朝市場で仕入れた新鮮な魚介たちです。

北海道産タラの白子



広島産の牡蠣



鰹や甘エビ、サーモン



カルパッチョにしようかな。

続いて三河ののヤリイカ



と盛りだくさんです。

最後は秋の味覚の王様



国産松茸です。

さぁ、週末です。
皆様のご来店をお待ちしております。
  

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